Que contient ce sachet ?
Des semences biologiques et reproductibles : Mâche verte de Cambrai (AB)
Pour bien réussir vos semis
Nombre de graines par sachet
50 graines
Quelle exposition ?
Mi-ombre
Hauteur moyenne
20 cm
Levée des graines
7-15 jours
Arrosage ?
Modéré / Hebdomadaire
Température de germination
15 à 20°C
Origine de la mâche
A priori originaire de Sardaigne et de Sicile, la mâche est devenue une plante spontanée présente dans toute l’Europe. À l’origine, elle était considérée comme une “mauvaise herbe” des champs cultivés, en particulier des champs de blé. Cette plante était inconnue jusqu’au Moyen Âge et était encore décrite comme une herbe sauvage à la Renaissance. C’est au XVIIIe siècle qu’elle fait son apparition dans les restaurants parisiens, et depuis lors, sa culture s’est intensifiée. De nos jours, la mâche est l’une des salades les plus populaires et largement consommées. La France est le premier producteur de mâche, avec une production annuelle d’environ 20 000 tonnes.
Le saviez-vous ?
La mâche a inspiré de nombreux artistes au fil de l’histoire. On la trouve, par exemple, représentée dans une peinture de Léonard de Vinci, malheureusement aujourd’hui disparue, intitulée “Léda et le Cygne”.
