Que contient ce sachet ?
Des semences biologiques et reproductibles : Artichaut imperial star (AB)
Pour bien réussir vos semis
Nombre de graines par sachet
8 graines
Quelle exposition ?
Ensoleillée
Hauteur moyenne
1,50 à 2m
Levée des graines
15 à 20 jours
Arrosage ?
Modéré et quotidien
Température de germination
20 à 25°C
L'origine de l'artichaut
L’artichaut est un légume-fruits dont les premières traces remontent au Ier siècle après J.C. Il est originaire d’Europe méridionale et du Maghreb. Il appartient à la même famille que le cardon, un légume plus ancien découvert au IIIe siècle avant J.C., ce qui explique leurs nombreuses similitudes.
Initialement, les artichauts ont connu une popularité importante, mais ils sont tombés en désuétude pendant le Moyen-Âge, une période au cours de laquelle de nombreux légumes ont été négligés. Il faudra attendre l’influence italienne du XVIIe siècle et la passion de Catherine de Médicis pour les artichauts pour les voir revenir à la mode.
Aujourd’hui, bien que l’artichaut ne soit pas le légume le plus populaire en France, il n’est pas oublié et occupe toujours une place importante dans nos potagers, en particulier en Bretagne.
Le saviez-vous ?
L’expression « avoir un cœur d’artichaut » signifie généralement qu’une personne tombe fréquemment amoureuse, sans beaucoup de discernement. L’origine de cette expression remonte aux forgerons de Culann, de la province historique d’Ulster en Irlande, dont le travail était renommé dans toute l’Europe sous le nom de « l’Art du Chaud ». En France, les forgerons de l’époque avaient une espérance de vie relativement courte, et beaucoup d’entre eux étaient victimes d’insuffisance cardiaque, entraînant parfois des décès soudains.
L’expression initiale était « avoir un cœur d’art du chaud », faisant référence aux personnes affaiblies du cœur. Toutefois, au fil des évolutions linguistiques et sociales, l’expression a évolué pour devenir « avoir un cœur d’artichaut », désignant de nos jours une personne au cœur généreux et qui tombe facilement amoureuse.