Citron lime

Le Citron lime est un arbuste fruitier et florifère avec un port buissonnant qui peut atteindre de 2 à 5 mètres de hauteur et un diamètre de 1 à 1,5 mètre. En bac, sa hauteur reste généralement inférieure à 2 mètres. Il possède des feuilles persistantes de couleur verte, qui sont ovales, allongées et coriaces, mesurant de 3 à 5 cm de long et 1 à 2 cm de large. Les fleurs du Citron lime apparaissent soit isolément avec un diamètre de 5 cm, soit en grappes de 5 à 7 fleurs. Elles sont blanches avec une touche de pourpre et naissent à l’aisselle des feuilles. Chaque fleur compte 5 pétales et renferme de 20 à 40 étamines. Ces fleurs parfumées peuvent être observées toute l’année dans les régions à climat tropical et subtropical, suivies de deux périodes de fructification. Les fruits du Citron lime sont des baies vert foncé d’environ 2 à 5 cm de diamètre, qui deviennent vert clair à maturité. Leur peau mince renferme de 10 à 15 tranches juteuses mesurant de 2 à 5 cm de long et 1 cm de large. Chaque tranche contient des graines blanches ovoïdes d’environ 2 à 3 mm de large.